食盐,被称为“百味之王”,不仅是烹饪中最常用的调味料,还是维持人体正常发育和新陈代谢不可缺少的物质,有维持细胞内外渗透压,调节人体水分均衡分布,维持体液正常循环等重要作用。可见,盐是多么重要的一种物质,一般人体所需的钠并不多,每天2克即可,相当于5克食盐当中的钠含量,但它再好也不能摄入过多。
身体出现这4个现象,盐可能吃多了,提醒你赶紧减少摄入量。
1、水肿
【资料图】
很多人因为吃了过多的咸味食品会出现局部肿胀的现象,由于渗透压的存在,盐在哪里,体液便会在哪里聚集、增多,从而容易出现局部水肿现象。眼窝、脸部、下肢等,最容易出现水肿现象。
2、手指变粗
如果你感觉戴着的戒指好像是变小了,而且手指有肿胀感,也说明食盐摄入过多了。正如前面提到的,盐分摄入过多会导致浮肿,手指变粗就是最直观的表现。
3、尿意频繁
有研究表明:吃盐太多,可能会发生起夜次数增多,发生尿频问题。因为盐摄入过多,肾需要将这些盐分代谢出体外,从而造成小便量增多,以及在这个过程中会增加钙的流失,容易发生骨质疏松。
4、高血压
高盐饮食会引起高血压,原因是摄入的钠离子过多,会使得体内血液中的钠离子浓度增高。为了维持体内渗透压的平衡,就会吸收相应的水分到血液中,会导致血容量过多,对血管壁压力增加,血压也随之升高。。
多点小妙招,盐量好控制。
家里备着限盐勺,每天使用量进行分配到一日三餐中,能够做到心中有数。常用一些有气味的食材来增香提味,就可以避免摄入更多的盐来增味,比如葱姜蒜、花椒、黑胡椒、八角等。返回搜狐,查看更多
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