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榆黄菇，又称“榆黄蘑”“黄金菇”，富含蛋白质、氨基酸和维生素等多种营养成分，味道鲜美、香味浓郁、滋补养身药，具有食药用价值。榆黄菇抗杂能力强，生长发育快、出菇时间短。

今年4月，贵州安龙县春潭街道利用当地气候优势，采用“企业+农户”的方式，由黔西南煜森农业发展有限公司首次在平寨居委会种植榆黄菇98万棒，5月以来，陆续进入采摘期。一直到12月左右，基地里的榆黄菇会一茬接一茬成熟，可持续采摘销售，预计可收获鲜菇100万公斤，产值600万元以上。 来源：黔西南日报

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